Arenaria, Dolceacqua Doc 2019 – Rondelli
Tipologia: Rosso fermo
Origine: Liguria, Italia
Uve: Rossese 100%
Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e lieviti indigeni: nasce così il Dolceaqcua di Rondelli. Svinato, inizia un affinamento in barrique e tonneaux di circa un anno. Al calice rosso rubino, scarico e elegante. Al naso si alternano note di frutti di bosco ed erbe balsamiche su uno sfondo di spezie. L’assaggio è succoso, di grande piacevolezza e bella sapidità.