Baglio Florio, Marsala Vergine Doc 2003 – Florio
Tipologia: Fortificato
Origine: Sicilia, Italia
Uve: Grillo 100%
Un Marsala Vergine prodotto solo nelle migliori annate, che nasce da uve Grillo e matura per oltre 10 anni in caratelli antichi dalla capacità di trecento litri. Questo vino liquoroso è il risultato di una pigiatura di uve ad alto tenore zuccherino e una lenta fermentazione. Dal brillante color oro con sfumature topazio, sprigiona profumi di vaniglia, miele bruciato e nocciola tostata. Il gusto secco e morbido presenta accenni di liquirizia e mandorla. Un vino da meditazione, da provare anche durante l’aperitivo in abbinamento a pesce affumicato o a formaggi di media stagionatura.
