Carterìa, Valtellina Superiore Valgella Riserva Docg 2017 – Sandro Fay
Tipologia: Rosso fermo
Origine: Lombardia, Italia
Uve: Nebbiolo 100%
Grazie alla cura di Marco e Sandro Fay, il cru Carterìa è diventato un’icona della Valgella. In vigna non utilizzano fertilizzanti ne concimi e conducono parte dei vigneti secondo le pratiche biologiche. In cantina le fermentazioni sono spontanee per azione esclusiva di lieviti indigeni. Mani delicate ed esperte unite a un territorio d’elezione generano un vino completo, complesso e sfaccettato che non sacrifica facilità di beva ed eleganza.
