Contrada Cavaliere Etna Bianco Doc 2018 – Benanti

Contrada Cavaliere Etna Bianco Doc 2018 – Benanti , , ,

Contrada Cavaliere Etna Bianco Doc 2018 – Benanti

Tipologia: Rosso Fermo

Origine: Sicilia, Italia

Uve: Carricante 100%

Nasce nell’omonima Contrada Cavaliere, sul versante sud-ovest dell’Etna a 900 metri di quota. Dopo la raccolta manuale, svolge la fermentazione grazie a lieviti indigeni selezionati. Dopodiché matura in botte grande per 12 mesi per poi affinare 10 mesi in bottiglia. Nel calice è giallo paglierino e offre al naso un profilo floreale e fruttato, di mela matura e zagara. Il sorso è secco, minerale e buona persistenza.

40,00

2 disponibili

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Contrada Cavaliere Etna Bianco Doc 2018 – Benanti

Tipologia: Rosso Fermo

Origine: Sicilia, Italia

Uve: Carricante 100%

Nasce nell’omonima Contrada Cavaliere, sul versante sud-ovest dell’Etna a 900 metri di quota. Dopo la raccolta manuale, svolge la fermentazione grazie a lieviti indigeni selezionati. Dopodiché matura in botte grande per 12 mesi per poi affinare 10 mesi in bottiglia. Nel calice è giallo paglierino e offre al naso un profilo floreale e fruttato, di mela matura e zagara. Il sorso è secco, minerale e buona persistenza.