Friuli Colli Orientali Malvasia Doc 2019 – Specogna
Bianco Fermo
Origine: Friuli Venezia Giulia, Italia
Uve: Malvasia 100%
Vinificato da Malvasia in purezza con l’utilizzo di lieviti indigeni, affina in acciaio per 8 mesi a eccezione di una piccola parte – circa il 10% – che svolge l’affinamento in legno. Si presenta nel calice giallo paglierino intenso. Al naso offre note fruttate, di fiori bianchi e spezie dolci. In bocca ha buon copro, bilanciato da un’acidità che rende il sorso scorrevole. Una malvasia che non tradisce la sua natura aromatica, ma si propone con meno esuberanza e più serietà.
