Tipologia: Vino spumante bianco
Origine: Champagne, Francia
Uve: Chardonnay 100%
Questo elegante Champagne Blanc de Blancs nasce da uve Chardonnay del Grand Cru di Chouilly e affina sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine, mentre il bouquet è caratterizzato da agrumi e fiori bianchi che lasciano lentamente il posto all’aroma di lieviti. Il sorso pieno, cremoso, fresco ed elegante si conclude con una vivace mineralità. Da provare in abbinamento a un risotto ai frutti di mare o a sushi e sashimi.
