Graniers, Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa Frizzante Doc – Venturini Baldini
Tipologia: Bianco frizzante
Origine: Emilia Romagna, Italia
Uve: Malvasia di Candia Aromatica 100%
Certificazione: Biologico
Il Graniers, vinificato da Malvasia di Candia in purezza, dopo la prima fermentazione alcolica svolge una rifermentazione breve in autoclave, nota come Metodo Charmat corto. È un vino che punta tutto sulla freschezza: dal giallo paglierino, reso brillante grazie al perlage, alle note di frutta bianca, salvia e gelsomino del bouquet. Anche il sorso, dinamico grazie ad acidità e bollicine, riconferma l’azione rinfrescante.
