Jassarte, Toscana Rosso Igt 2016 - Guado al

Jassarte, Toscana Rosso Igt 2016 – Guado al Melo , ,

Jassarte, Toscana Rosso Igt 2016 – Guado al Melo

Rosso Fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: 30 vitigni in complantazione

Jassarte è un ponte con il passato. Le 30 varietà di uva da cui nasce sono coltivate in complantazione, cioè nello stesso appezzamento di terra mescolate tra loro. È una tecnica ancestrale che lascia più spazio all’espressione del territorio piuttosto che di uno specifico vitigno. La raccolta avviene in 7 passaggi per epoca di maturazione. Poi ogni partita è vinificata separatamente e infine assemblate insieme. Risulta un vino dal colore carico, rosso rubino. I profumi sono intensi e ben intrecciati tra loro in una trama di frutti rossi, spezie dolci, erbe e sottobosco. Il corpo è robusto e di buon calore a cui fa da controparte un’acidità viva e piacevole.

29,00

4 disponibili

Product ID: 10671 Categories: , , .

Jassarte, Toscana Rosso Igt 2016 – Guado al Melo

Rosso Fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: 30 vitigni in complantazione

Jassarte è un ponte con il passato. Le 30 varietà di uva da cui nasce sono coltivate in complantazione, cioè nello stesso appezzamento di terra mescolate tra loro. È una tecnica ancestrale che lascia più spazio all’espressione del territorio piuttosto che di uno specifico vitigno. La raccolta avviene in 7 passaggi per epoca di maturazione. Poi ogni partita è vinificata separatamente e infine assemblate insieme. Risulta un vino dal colore carico, rosso rubino. I profumi sono intensi e ben intrecciati tra loro in una trama di frutti rossi, spezie dolci, erbe e sottobosco. Il corpo è robusto e di buon calore a cui fa da controparte un’acidità viva e piacevole.