Pais, Barbera del Monferrato Doc 2019 – Colle Manora
Rosso Fermo
Origine: Piemonte, Italia
Uve: Barbera 100%
Dopo la raccolta manuale delle uve, dal più antico vigneto aziendale, il mosto fermenta in acciaio per 10 giorni. Veste il calice di porpora e offre al naso note di viola, spezie e frutta rossa. In bocca da prova di grande vitalità: fresco, tannico e fruttato si abbina perfettamente a bolliti e stracotti.