Cacciagalli, Phos: aglianico in purezza affinato in anfora

Phos, Roccamonfina Igt 2018 – I Cacciagalli , ,

Phos, Roccamonfina Igt 2018 – I Cacciagalli

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Campania, Italia

Uve: Aglianico 100%

La fermentazione spontanea e la macerazione sulle bucce per 7/8 mesi in anfore di terracotta rendono il Phos un esempio di intensità e corpo, ma allo stesso tempo anche piacevolezza. Il ventaglio di profumi che regala al naso è in equilibrio tra le note minerali dell’anfora e quelle fruttate del vitigno. La beva è come un ricordo d’infanzia: morbida e calda ma con un fitto tannino che diverte il palato.

29,00

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Phos, Roccamonfina Igt 2018 – I Cacciagalli

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Campania, Italia

Uve: Aglianico 100%

La fermentazione spontanea e la macerazione sulle bucce per 7/8 mesi in anfore di terracotta rendono il Phos un esempio di intensità e corpo, ma allo stesso tempo anche piacevolezza. Il ventaglio di profumi che regala al naso è in equilibrio tra le note minerali dell’anfora e quelle fruttate del vitigno. La beva è come un ricordo d’infanzia: morbida e calda ma con un fitto tannino che diverte il palato.