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Rute, Bolgheri Rosso Doc 2017 - Guado al Melo

Rute, Bolgheri Rosso Doc 2018 – Guado al Melo , ,

Rute, Bolgheri Rosso Doc 2018 – Guado al Melo

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Il Rute è prodotto da un taglio di Cabernet Sauvignon e Merlot, lavorato con cura artigianale. La fermentazione viene agevolata favorendo la biodiversità dei lieviti ed eseguendo rimontaggi frequenti per ravvivare il processo. A questa fase segue un affinamento di due anni in botti di secondo passaggio, sui propri lieviti, e un altro anno in bottiglia. Il colore è rosso rubino, intenso e venato di porpora. Al naso arrivano note di frutti neri, spezie dolci, pepe e cenni di tostatura. In bocca è pieno, vitale, balsamico. Esprime l’eleganza mediterranea di cui è capace il suo territorio, a metà tra boschi e mare.

16,00

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Rute, Bolgheri Rosso Doc 2018 – Guado al Melo

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Il Rute è prodotto da un taglio di Cabernet Sauvignon e Merlot, lavorato con cura artigianale. La fermentazione viene agevolata favorendo la biodiversità dei lieviti ed eseguendo rimontaggi frequenti per ravvivare il processo. A questa fase segue un affinamento di due anni in botti di secondo passaggio, sui propri lieviti, e un altro anno in bottiglia. Il colore è rosso rubino, intenso e venato di porpora. Al naso arrivano note di frutti neri, spezie dolci, pepe e cenni di tostatura. In bocca è pieno, vitale, balsamico. Esprime l’eleganza mediterranea di cui è capace il suo territorio, a metà tra boschi e mare.