Rute, Bolgheri Rosso Doc 2017 - Guado al Melo

Rute, Bolgheri Rosso Doc 2017 – Guado al Melo , ,

Rute, Bolgheri Rosso Doc 2017 – Guado al Melo

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Il Rute è prodotto da un taglio di Cabernet Sauvignon e Merlot, lavorato con cura artigianale. La fermentazione viene agevolata favorendo la biodiversità dei lieviti ed eseguendo rimontaggi frequenti per ravvivare il processo. A questa fase segue un affinamento di 1 anno in legno nuovo e 1 altro anno in bottiglia. Il colore è rosso rubino, intenso e venato di porpora. Il profilo olfattivo è segnato dalle note di frutti neri arricchito da spezie dolci, pepe e cenni di tostatura. Al palato è pieno, di buon calore alcolico e freschezza acida.

16,00

6 disponibili

Product ID: 10669 Categories: , , .

Rute, Bolgheri Rosso Doc 2017 – Guado al Melo

Tipologia: Rosso fermo

Origine: Toscana, Italia

Uve: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Il Rute è prodotto da un taglio di Cabernet Sauvignon e Merlot, lavorato con cura artigianale. La fermentazione viene agevolata favorendo la biodiversità dei lieviti ed eseguendo rimontaggi frequenti per ravvivare il processo. A questa fase segue un affinamento di 1 anno in legno nuovo e 1 altro anno in bottiglia. Il colore è rosso rubino, intenso e venato di porpora. Il profilo olfattivo è segnato dalle note di frutti neri arricchito da spezie dolci, pepe e cenni di tostatura. Al palato è pieno, di buon calore alcolico e freschezza acida.