Sajous, Rhum Pur Jus de Canne – Clairin
Tipologia: Rum
Origine: Caraibi – Haiti
Il Sajous è distillato da puro succo di canna da zucchero tagliata a mano e trasportata a dorso di animali. Il succo fermenta spontaneamente grazie a lieviti indigeni, per poi essere distillato in piccoli alambicchi artigianali con al massimo 5 piatti. Il ricco profilo olfattivo spazia dalla frutta tropicale alle erbe aromatiche, con toni speziati di cardamomo e un piacevole ritorno zuccherino. In bocca ha corpo, calore e sorso scorrevole.
