Dominè, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2019 – Pievalta
Tipologia: Bianco fermo
Origine: Marche, Italia
Uve: Verdicchio 100%
Il nome Dominè richiama alla memoria un vecchio emporio della zona dove la gente era solita fermarsi a degustare un calice di Verdicchio. Macerato in parte sulle bucce per 10 giorni, questo vino è poi affinato per 5 mesi in botte. Al calice si mostra con un colore paglierino, al naso sprigiona profumi di pesca, mandorle e pompelmo, mentre in bocca si rivela fresco, sapido e con una nota minerale.
