Feldmarshall Von Fenner, Alto Afige Müller Thurgau Doc 2018 – Tiefenbrunner
Tipologia: Bianco fermo
Origine: Alto Adige, Italia
Uve: Müller Thurgau 100%
Il Feldmarshall Von Fenner, dal nome dell’antico proprietario della tenuta, nasce da Müller Thurgau in purezza. I vigneti si trovano oltre i 1000 metri s.l.m., in un altipiano al riparo dai venti che garantisce un microclima ideale per ottenere vini di grande finezza. Dopo la pigiatura e una breve macerazione, metà del vino svolge la fermentazione spontanea in legno; l’altra metà in acciaio. Una volta imbottigliato affina per 6 mesi prima della messa in commercio. Al calice si presenta paglierino, venato da riflessi verdolini. I profumi sono ben armonizzati, fini, e ricordano le pesche, albicocche e fiori bianchi con note minerali. Il corpo è avvolgente, la freschezza vivace. Lascia un lungo ricordo di sé, in cui tornano gli aromi fruttati e minerali.