Le mappe regionali
Le Cantine protagoniste
Le Docg, Doc e Igt d’Italia in un colpo d’occhio.Sono passati cinque anni dalla precedente edizione dell’Atlante delle Doc e delle Docg, che ormai è considerato “il bigino delle Doc”, uno degli strumenti informativi più utilizzati dagli addetti ai lavori e dagli studenti del vino in procinto di sedersi agli esami delle associazioni di sommellerie.
Un’opera davvero utile a chi voglia orientarsi tra le Denominazioni e Indicazioni di origine italiane, che sono sempre di più (ad oggi 411 tra Doc e Docg più 120 Igt) e che stanno cambiando molto, a seguito di esigenze sempre diverse dei produttori alle prese con gli umori volubili dei mercati e del clima.
L’Atlante è incluso nell’abbonamento di Civiltà del bere (versione disponibile per abbonati digitali).
