Rubino del Cerro, Reggiano Lambrusco Spumante Rosso Brut Doc – Venturini Baldini
Tipologia: Spumante rosso
Origine: Emilia Romagna, Italia
Uve: Lambrusco Montericco, Salamino, Grasparossa
Certificazione: Biologico
Rubino del Cerro nasce da una selezione di lambruschi Montericco, Salamino, Grasparossa allevati sui terreni sabbiose argillosi dei colli di Roncolo. Apre al naso con un bouquet ampio e fruttato, che ricorda le marasche e i frutti rossi, attraversato da una vena di spezie. Al palato mostra una buona sapidità ed effervescenza avvolgente.
