Vaval, Rhum Pur Jus de Canne – Clairin
Tipologia: Rum
Origine: Caraibi – Haiti
È prodotto da puro succo di canna da zucchero nella distilleria Vaval a Cavaillon. Il succo fermenta spontaneamente grazie a lieviti indigeni, per poi essere distillato in piccoli alambicchi artigianali con al massimo 5 piatti. Nel bicchiere sprigiona profumi di frutta esotica matura, erbe officinali e anice. Il sorso è caldo, morbido, minerale e con un tocco ruvido che dona autenticità.