Tipologia: Vino rosso fermo
Origine: Piemonte, Italia
Uve: Nebbiolo 100%
Arriva al calice dopo due anni di affinamento, di cui almeno uno in botti grandi di rovere. Colore rosso rubino di media intensità con riflessi granati. Al naso si avvertono note speziate (cannella, noce moscata) e di frutta sotto spirito. In bocca è morbido, con una bella trama tannica e un ritorno delle note speziate. Perfetto in abbinamento a salumi e formaggi mediamente stagionati, fagiano e piatti della tradizione piemontese come agnolotti, risotti e polenta concia.