Edizione digitale di Civiltà del bere marzo-aprile 2016.
Monografia: “Giacomo Tachis”
La monografia di questo numero è dedicata al grandissimo enologo Giacomo Tachis, con il ricordo di amici e produttori e i vini mito da lui creati. E il viaggio prosegue, dalla nuova Doc Friuli, fino alla viticoltura eroica di Andorra. E la super-classifica delle migliori cucine d’Italia: Il Top delle guide ristoranti 2016. Buona lettura!
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